兵庫県播州福崎名産 もちむぎ乾麺：麺80g×6束（6人前）めんつゆ付

■お召し上がり方

大き目の鍋によく沸騰している多いめのお湯の中に麺を入れて、強火のままゆで、かたまらない様にかるくまぜる。
再沸騰したら、お湯がふきこぼれない程度に火を弱めて、沸騰し続けて下さい。
ゆでる時間は約１２分前後、お好みのやわらかさに調節してください。
※冷し麺でお召し上がりの場合は少しやわらかめにゆで上げて下さい。
■冷し麺の場合

ゆであがった麺をザル等に入れ、冷水でよく水洗いをして麺つゆにつけてお召し上がりください。

■温かい釜上げ麺の場合

ゆであがった麺をそのまま温かいだし汁の中に入れて具を添えてお召し上がり下さい。

■鍋もの・煮込み麺の場合

鍋ものなどの場合は少しかためにゆで充分に煮込んでお召し上がりください。